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要查看已删除的iPhone短信内容，可以尝试以下几种方法。
1、使用iCloud备份恢复：
如果在删除短信之前进行了iCloud备份，那么可以通过恢复备份来找回已删除的短信，在iPhone上依次点击“设置” > “通用” > “还原” > “从iCloud备份恢复”，然后选择最近的备份进行恢复。
2、使用第三方软件恢复：
市面上有一些第三方软件（如开心手机恢复大师等）可以帮助恢复已删除的短信，这些软件通常可以通过扫描iPhone的存储空间来找到已删除的短信并恢复，可以在App Store下载并安装这些软件，然后按照软件的使用说明进行操作。
3、查看iTunes备份：
如果通过iTunes备份了iPhone，可以连接到电脑并运行iTunes，点击“恢复备份”来找回已删除的短信。
4、查看短信垃圾箱：
在短信应用中有一个垃圾箱（或称为“最近删除”）的文件夹，可以在其中查找最近删除的短信，如果还未彻底清空垃圾箱，可以在其中恢复已删除的短信。
需要注意的是，这些方法并不一定能够100%恢复已删除的短信，而且有些方法需要一定的技术知识和操作经验，如果遇到困难，建议咨询苹果官方客服或专业手机维修人员的帮助，为了保护个人隐私和数据安全，建议在尝试恢复数据时谨慎操作。